1. 喝汤前先把浮油撈掉
无论是平时喝汤，还是吃火锅，汤面上常常都会浮着一层油。尤其经过肉片、火锅料一起煮过之后，油脂会更多。这时候可以先把表面的油撈掉，多少减少一点油脂摄取，也能避免夹配料时顺便把那些浮油一起带进肚子里。
2. 饭后不要立刻坐着
吃饱后稍微走一走，其实是很简单又实用的习惯。饭后散步不只能帮助稳定血糖，也有机会缓解胀气的不舒服，让身体慢慢放松下来。对一些平常吃完饭就很想躺着、坐着的人来说，饭后多走动几分钟，已经是很不错的开始。
3. 吃肉前先去皮
像鸡皮、鸭皮这类部位，本来就比较容易带着较多油脂。吃之前先把皮去掉，是一个不需要太费力、但能减少不少热量的方法。资料里也提到，这样大约可以减少25%到30%的热量摄取，同时也能少吃进一些饱和脂肪和胆固醇。
4. 肥肉能少就少
如果平时有吃肉的习惯，可以优先选瘦一点的部位，或是把明显的肥肉挑掉。这样做最直接的好处，就是减少多余脂肪摄取。不是叫你完全不吃肉，而是在能选的时候，尽量选对身体负担没那么重的做法。
5. 甜食别吃太频密
大部分甜点本来就不只是糖高，很多同时也含有不少油和淀粉。吃下去的当下可能很快乐，但如果吃得太常、太顺手，确实会让热量不知不觉越吃越多。对想减脂的人来说，甜食不是完全不能碰，而是要知道它很容易变成体重管理里的隐藏地雷。
6. 吃饭速度放慢一点
吃太快，很容易在还没真正感觉到饱之前，就已经吃下太多东西了。尤其当一口气吃进大量淀粉，血糖上升速度也会比较快。试着让自己吃慢一点、认真咀嚼，不只比较容易有饱足感，也能减少暴食的机会。
7. 水分一定要喝够
很多人一忙起来就忘记喝水，结果身体状态变差，连饱足感也会受影响。足够的饮水量可以帮助维持身体正常代谢，对减脂来说也是很基本的一环。有时候你以为自己是饿，其实可能只是太久没喝水了。
8. 吃到七分饱就够了
现在很多人的运动量本来就不高，如果三餐都习惯吃到很撑，其实很容易在不知不觉中吃过量。比起每一餐都要吃到“超满足”，更实际的做法是吃到不饿、差不多七分饱就停下来。这个习惯看起来很小，但长期下来真的有差。
9. 优先选择原型食材
加工食品为了口感和风味，通常会加入比较多油脂、调味和额外添加。相较之下，原型食物保留的营养通常比较完整，热量也相对更好掌握。平时多选原型食材，虽然不是马上瘦很多的捷径，但会让整体饮食更稳定，也更容易慢慢养成好的习惯。